🧂 Bahan-Bahan:

• 500 gr ayam (potong kecil sesuai selera)
• 4 siung bawang putih, cincang
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin (opsional)
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
• Air secukupnya & minyak untuk menumis

👩‍🍳 Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan layu.
2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna dan kaku.
3. Masukkan tomat, kecap manis, saus tiram, merica, dan sedikit air.
4. Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
5. Cicipi rasa, sesuaikan garam dan manisnya sesuai selera.
6. Masak sampai kuah sedikit menyusut. Sajikan hangat dengan nasi putih.