Mie Goreng Jawa

Mie goreng khas Jawa dengan rasa manis gurih, dilengkapi dengan sayuran, telur, dan suwiran ayam. Cocok untuk makan malam yang nikmat dan mengenyangkan!

🍜 Bahan-bahan:

• 200 gram mie telur, rebus dan tiriskan
• 100 gram ayam rebus, suwir
• 2 butir telur, orak-arik
• 2 lembar kol, iris kasar
• 1 buah wortel, iris korek api
• 2 batang daun bawang, iris serong
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• Garam, merica, dan minyak untuk menumis

👩‍🍳 Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam suwir dan sayuran (kol dan wortel), tumis hingga layu.
3. Geser ke pinggir wajan, tuang telur dan orak-arik hingga matang.
4. Masukkan mie yang telah direbus. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk sebentar dan angkat.
6. Sajikan hangat dengan acar dan kerupuk jika suka 🍽️.