🌽 Bahan-Bahan:

• 100 gr kacang tanah, rebus sebentar
• 1 buah jagung manis, potong-potong
• 5 helai kacang panjang, potong 4 cm
• 1 genggam daun melinjo
• Buah melinjo secukupnya
• 1 buah labu siam, potong korek
• Air asam jawa dari 1 sdm asam + 100 ml air
• 1 liter air bersih

🧄 Bumbu Halus:

• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, sangrai
• 2 buah cabai merah besar (optional)
• 1 sdt terasi goreng
• Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

👨‍🍳 Cara Memasak:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus dan kacang tanah yang sudah direbus.
2. Masukkan jagung, rebus sekitar 5 menit.
3. Tambahkan labu siam, melinjo, dan kacang panjang.
4. Masukkan air asam jawa, garam, gula, dan kaldu bubuk. Cicipi dan sesuaikan rasa.
5. Terakhir masukkan daun melinjo, masak sebentar hingga layu.
6. Sajikan hangat dengan sambal dan ikan asin goreng.