🥬 Tumis Kangkung Bawang Putih
Resep praktis dan cepat siap saji. Rasanya gurih segar dan cocok jadi pendamping nasi panas! 🍚
🧂 Bahan-Bahan:
- 2 ikat kangkung, siangi
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah cabai merah besar, iris serong (opsional)
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 100 ml air
- Minyak untuk menumis
👩🍳 Cara Memasak:
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
- Masukkan cabai merah, tumis sebentar.
- Masukkan kangkung, aduk cepat hingga mulai layu.
- Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan air.
- Tumis cepat di atas api besar hingga kangkung layu dan air agak menyusut.
- Angkat dan sajikan hangat.
Tips: Jangan tumis terlalu lama agar kangkung tetap hijau segar dan tidak pahit.
0 komentar