Sate Taichan Kekinian

Deskripsi: Sate ayam tanpa bumbu kacang, hanya dibakar dan disiram sambal pedas segar. Gurih dan pedasnya bikin nagih!

Bahan:

• 300 gr dada ayam, potong dadu
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• Tusuk sate secukupnya
• Sambal: 10 cabai rawit, 3 bawang putih, garam, perasan jeruk

Cara Membuat:

1. Marinasi ayam dengan garam dan air jeruk selama 30 menit.
2. Tusuk ayam ke tusukan sate dan panggang hingga matang.
3. Rebus bahan sambal, lalu ulek kasar.
4. Sajikan sate dengan sambal taichan di atasnya.